Запомнить меня

Советы врача-диетолога: Светлана Фус

Светлана Фус, врач-диетолог с пятнадцатилетним стажем, уверена, что ни кратковременные, ни долговременные диеты не приносят должного результата. Сброшенный вес быстро возвращается, или возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, или метаболизм не успевает перестроиться, заставляя организм накапливать больше из меньшего количества еды, то есть толстеть, несмотря на диеты.

Исходя из собственного опыта и из наблюдения за пациентами, Светлана Викторовна разработала систему правильного питания. Это не диета. Это правила на всю жизнь. Они удивительно простые и эффективные.

Внимательно следите за своим питанием. Не ешьте все подряд. Продумайте свой рацион и строго его придерживайтесь. Для собственного контроля заведите пищевой дневник и записывайте когда и что Вы съели.
Кушайте часто маленькими порциями. Это позволит избежать острого чувства голода, которое подталкивает к перееданиям. Плюс – это хорошая профилактика язвы и гастрита.
Но не надо резко ограничивать себя в количестве потребляемой пищи. Не насилуйте организм и не морите себя голодом. Это приведет только к замедлению обмена веществ. Немного сократите порции и еще раз обратитесь к первому пункту.
Не забывайте о физических нагрузках. Пусть они будут Вам в радость. Выберите любимый вид спорта и занимайтесь им в меру своих возможностей, но регулярно. Можете просто больше гулять или пританцовывать во время уборки. Это тоже упражнения!
Старайтесь минимизировать количество потребляемого сахара. Также не стоит увлекаться сладкими продуктами. Пользы от них крайне мало, а лишнего веса – много. Из сладкого можно есть сухофрукты и мед (в умеренных количествах, разумеется)
Откажитесь от пшеничной муки. Булочки и макароны – это быстрые углеводы, которые очень скоро уйдут из организма, а чувство голода вернется. Более веские аргументы против пшеничной муки мы уже раскрывали в статье «Современная пшеница – это яд!»
Что касается молочных продуктов, то тут важен совет вашего врача. Большинство не советует увлекаться слишком жирной молочкой. Насыщенные жирные кислоты в ее составе могут способствовать образованию холестериновых бляшек. Но и переходить на абсолютно обезжиренные продукты не нужно! И не только из-за плохих вкусовых характеристик. Обезжиренное молоко может стать причиной бесплодия. (Действительно ли это так, ClubInf выяснил в этой статье)
Ешьте больше овощей. Как бы банально это ни звучало, но это действительно ключевой пункт здорового питания. Овощная клетчатка для вашего метаболизма, как масло для заржавевшего механизма. Обмен веществ заработает, как часы. Важно есть именно сырые овощи
Ешьте нежирное мясо. Отдайте предпочтение крольчатине, курятине и индюшатине. И готовьте их без добавления масла (желательно в пароварке или мультиварке)
Любите себя! Старайтесь кормить свой организм здоровой пищей, и он ответит выносливостью и долголетием. Не надо мучить себя ограничениями или кусать локти из-за лишнего куска торта. Стройность и здоровье – это радость, будьте настроены позитивно!